TK Grünkohl grob geschnitten
Natural Cool versorgt Sie das ganze Jahr mit frischem Gemüse in bester Demeter- und Bio-Qualität. Das Gemüse wird im optimalen Reifegrad geerntet, direkt verarbeitet und einzeln tiefgefroren. Genießen Sie ein Maximum an Nährstoffen und Vitaminen.
Herkunft: D
2,99 €
6,64 € / 1 kg
Qualität / Verband / Zertifizierung:
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Zutaten:
Grünkohl** (grob geschnitten und portioniert)
**aus biodynamischer Erzeugung
Herstellung:
Im optimalen Reifegrad geerntet, blanchiert, grob geschnitten und schonend in handlichen Portionen nach IQF-Standard tiefgefroren.
Verwendung:
für 450 g (ca. 2 Portionen): Im Kochtopf: Feingehackte Zwiebeln in Pflanzenfett oder Schmalz glasig dünsten. Den tiefgefrorenen Grünkohl dazugeben und unter Rühren erhitzen. Mit etwas Brühe aufgießen (ca. 125 ml), aufkochen lassen und unter mehrmaligem Umrühren ca. 50-60 Minuten bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf garen. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tipp: für eine schnelle Zubereitung empfehlen wir den Schnellkochtopf bei ca. 10-15 Minuten Garzeit.
Besonderheiten:
Grob geschnitten, Portionen einzeln entnehmbar
Lagerungshinweise:
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Zutaten:
Grünkohl** (grob geschnitten und portioniert)
**aus biodynamischer Erzeugung
Herstellung:
Im optimalen Reifegrad geerntet, blanchiert, grob geschnitten und schonend in handlichen Portionen nach IQF-Standard tiefgefroren.
Verwendung:
für 450 g (ca. 2 Portionen): Im Kochtopf: Feingehackte Zwiebeln in Pflanzenfett oder Schmalz glasig dünsten. Den tiefgefrorenen Grünkohl dazugeben und unter Rühren erhitzen. Mit etwas Brühe aufgießen (ca. 125 ml), aufkochen lassen und unter mehrmaligem Umrühren ca. 50-60 Minuten bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf garen. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tipp: für eine schnelle Zubereitung empfehlen wir den Schnellkochtopf bei ca. 10-15 Minuten Garzeit.
Besonderheiten:
Grob geschnitten, Portionen einzeln entnehmbar
Lagerungshinweise:
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.