Quinoa Gemüsetopf

Feine Rezeptideen unter www.antersdorfer.bio
Antersdorfer - Die Bio-Mühle
Herkunft: DE
3,89 €
25,95 € / 1 kg
150 g
Feine Rezeptideen unter www.antersdorfer.bio

Zutaten:
Quinoa weiß*, Quinoa rot*, Linsen rot* 18 %, Gemüse getrocknet* 9,5 % (Karotten*, Zwiebeln*, Lauch*), Petersilie*

Verwendung:
Zubereitung für 2-3 Protionen
Zuerst 450 ml heiße Brühe vorbereiten. Den Packungsinhalt kurz in einem Topf mit etwas Öl anbraten und mit der Brühe ablöschen. Sobald alles einmal aufgekocht ist, Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten köcheln lassen. Den Quinoa mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Topf noch fünf Minuten auf der ausgeschalteten Platte ohne Deckel stehen lassen.

TIPP: Fein gewürfelte Zucchini 5 Min. mitköcheln lassen und mit frischer Petersilie abschmecken.

Lagerungshinweise:
Kühl, trocken und dunkel lagern!