Taboulé

Feine Rezeptideen unter www.antersdorfer.bio
Antersdorfer - Die Bio-Mühle
Herkunft: DE
2,49 €
16,61 € / 1 kg
150 g
In der arabischen Küche nennt man den Couscous-Salat Taboulé. Der Hauptbestandteil ist Hartweizengrieß aus unserer Bio-Mühle.

Feine Rezeptideen unter www.antersdorfer.bio

Zutaten:
COUSCOUS*, Gemüse getrocknet* 10 % (Tomaten*, Karotten*, Zwiebeln*), Petersilie*, Meersalz, Krauseminze gerebelt*, Koriander*, Pfeffer schwarz*

Verwendung:
Zubereitung für 2-3 Portionen
Die Couscous-Mischung in eine Schüssel geben
und mit 230 ml heißer Brühe übergießen. Nach 5 Minuten den Coucous mit einer Gabel auflockern. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Chili und Olivenöl abschmecken.

TIPP: Als frische Abrundung fein gewürfelte Gurke oder Granatapfelkerne untermischen.

Lagerungshinweise:
Kühl, trocken und dunkel lagern!