Zutaten Roggenmehl Type 1150, Wasser, Weizenmehl Type 1050,Roggenvollkornmehl , Sauerteig*(Weizenmehl Type 1050, Wasser, Roggenschrot, Roggenmehl, Bio-Hefe), Bio-Hefe , Salz, Brotgewürze (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)
