Frische Tortellini mit Steinpilzen

bio-verde Tortelli werden nach Italienischem Originalrezept nur aus Vollei und Hartweizengrieß produziert. Die raffinierte Füllung mit feinsten Steinpilzen haben wir in jahrelanger Kleinarbeit ausgetüftelt und immer wieder verbessert, bis eine Pasta von Weltklasseformat entstanden ist.
Herkunft: Italien (IT)
4,39 €
17,56 € / 1 kg
250 g
Qualität / Verband / Zertifizierung:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Zutaten:
HARTWEIZENGRIEß*, EIER*, RICOTTA*, Steinpilze* (9%), Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Steinsalz, Hefe), Sonnenblumenöl*, Kartoffelflocken*, Steinsalz, HARTKÄSE*, Knoblauch*, Zwiebeln*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herstellung:
Für den Teig werden nur Hartweizengrieß und Ei verwendet, auf Vorkochen oder Wasser im Teig zur Gewichtssteigerung wird gänzlich verzichtet. Das spiegelt sich an der gold-gelben Farbe und an dem erstklassigen Geschmack wieder.

Verwendung:
Spezialität für höchsten Genuß, zum Beispiel in Kombination mit den frischen bio-verde Pestos und geriebenem Parmesan. Tortelli eignen sich besonders gut für leckere italienische Nudelsalate.

Lagerungshinweise:
Die frischen Teigwaren im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4° - 8°C aufbewahren.