Bockshornklee, ganz (Papier)

Wichtige Zutat von Currygerichten, ZU Fisch, Fleisch, Eintöpfen, Kartoffelgerichten, würzigem Gebäck.
Tipp: Vorher trocken in der Pfanne rösten. Dies entbittert und gibt ein appetitanregendes Aroma.
In der Handkaffeemühle mahlen oder per Hand einweichen & zerstoßen.